TIRAMISU
Do tiramisu będzie Wam potrzebne : (ja składniki dodaje na oko, także nie będę pisała dokładnych proporcji )
* 1/3 szklanki cukru pudru
* 1/2 szklanki cukru białego
* 1 opakowanie biszkoptów ( ja daje podłużne, ale można dać okrągłe )
* 3 żółtka z jaj
* 1 opakowanie serka mascarpone
* 1 łyżka kawy
* 1 szklanka wody
* 2 łyżki kakao
Jak przyrządzić?
* Rozdziel żółtko od białka
* Do żółtek dodaj cukier puder i ubij wszystko
* Ugotuj wodę, wlej do miseczki i dodaj łyżkę kawy. Gdy kawa ostygnie namocz w niej biszkopty i poukładaj je w formie ( uważaj, bo biszkopty szybko nasiąkają i rozwalają się )
* Gdy poukładasz biszkopty, do ubitych żółtek dodaj cały serek mascarpone i 1/2 szklanki cukru
* Gdy wymieszasz mascarpone z cukrem i żółtkiem, wlej masę do formy
* Na masę wyłóż jeszcze jedną warstwę biszkoptów (też namoczonych w kawie )
* Po ułożeniu wszystkich biszkoptów, całość posyp kakaem
* Całość wstaw do lodówki, aż całość się zsiądzie
A z białek z jaj możesz zrobić bezy :)))
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz